Beras, sebagai salah satu sumber makanan pokok dunia, terutama di negara-negara Asia, telah menjadi bagian tak terpisahkan dari kehidupan sehari-hari.…

Mata beras (Germ) adalah bagian dari biji beras yang memungkinkan biji untuk tumbuh menjadi tanaman baru. Mata beras hanya meliputi 2% dari…

Beras merah mengandung protein, serat, beta karoten, dan zat besi yang jauh lebih banyak dibandingkan dengan beras putih. Beras merah…

Beras hitam juga dikenal dengan istilah forbidden rice atau beras terlarang karena pada jaman kekaisaran di Tiongkok hanya diperuntukkan kaisar dan tidak…

Siapa yang tidak kenal beras? Bahan makanan pokok lebih dari separuh penduduk bumi, dimana 90% diantaranya adalah populasi Asia. Indonesia…